POTSにはさまざまな素材があり、一見すると大差ないように見えるものもありますが、使い方に違いがあります。
3 ベビーコンプリメンタリー フード ポットの評価が終了しました。また、ポットの異なる材料の違いについても述べたいと思います。コンプリメンタリー フード ポットを購入するか、毎日購入するファミリー ポットを参照できます。
その1 ステンレス鍋
現在、主にボイラーに集中したステンレス鋼補助調理鍋の市場の使用 (いくつかのスチーム グリッド)、フライパン この 2 つの製品。 ステンレス製の鍋は、熱が速く、熱伝導が均一で、錆びず、食材がこびりつきにくいという特徴があります。
これらのステンレス鋼の鍋は、主に鉄、クロム、その他の元素 (ニッケル、アルミニウム、モリブデン、チタン、ニオブ、銅など) を混ぜた他の金属でできており、明るい外観をしています。
ステンレス鋼の鍋が良いかどうかを確認したい場合は、購入時に磁石を使用して判断できます。磁石はクロムを含むニッケルを含み、耐食性が悪いです。 クロム、ニッケルともに磁石に吸着せず、耐食性に優れています。
また、ステンレスポットは304または304Lステンレス、316または316Lステンレスの4種類に分けられます。 LがあるものとLがないものとの唯一の違いは炭素の量であり、他の要素は同じであることに注意してください。 プラス L は、GG #39 の炭素が少なく、腐食に対する耐性が高いことを意味します。 多くの製品が主張するように、食品グレードの 304 ステンレス鋼と比較して、316 ステンレス鋼はすでに医療グレードの材料に属しており、より高い安全性と品質を備えています。 304鋼をベースに316鋼にモリブデン元素を添加しているため、ステンレス鋼の耐食性、耐摩耗性が大幅に向上します。
したがって、経済状況が許せば、316 または 316L を購入することをお勧めします。
初めてステンレス製の鍋を使用するときは、最初に植物油を内面に塗って火で乾かしてから、もう一度すすいでください。 ステンレス製の鍋の製造工程では、伸展や型押しなどの工程により、金属表面に肉眼では見えない小さな穴がたくさんあり、汚れがたまりやすく、植物油で完全に取り除くことができます。この汚れ。
その2 アルミ合金鍋
アルミ合金の鍋は主に調理用の鍋やフライパン用の鍋で、そのほとんどが中国のブランドです。
近年では、このギミックを医療石でコーティングしてアルミ合金製の補助食品鍋を作ったものもあり、商品の宣伝や紹介が避けられがちですが、特にGG「メディカルストーンGG」、GG「アルミ合金GG」、「GG」が強調されています。 黙れ。 キーワード"食品鍋、アルミニウム合金" 検索して、多くのフード ポットから" 医療用石" から飛び出します。 二つの単語。
一般に、アルミニウム合金のフライパンには、焦げ付き防止コーティング、水性の焦げ付き防止素材、セラミック コーティングが施されています。 メディカル ストーンは、水性のノンスティック ペイントに属します。
コーティングは、頻繁または不適切な使用により損傷する可能性があります。 コーティングが損傷すると、この種の鍋は、特に酸またはアルカリを含む食品の製造において、加熱プロセスでアルミニウム製品を沈殿させる可能性があり、アルミニウムが食品に溶解しやすくなり、人間の細胞のエネルギー変換プロセスが妨げられます。 .
したがって、赤ちゃんGG #39;の安全性と健康上の考慮事項から、宝物の母親はテフロン、フアフ、ダイキン、イーバオロン、およびその他の優れたブランドの水性ノンスティック塗料を選択する方がよいでしょう。 アルミ合金鍋のコーティングが傷んだら、鍋の交換をお勧めします。
現在のフライド ホット メディカル ストーン コーティングに関しては、昨年、多くの機関やメディアが e コマース市場のメディカル ストーン ポット製品にメディカル ストーンの真偽の評価があり、結果は次のことがわかりました。 コーティングのごく一部にのみ、医療用結石組成物が含まれている場合があります。 したがって、GG #39 を使用しないでください。やみくもに医療用石を急いでポットを購入しないでください。
その3 セラミックポット
POTS の調理には、ほとんどの場合セラミック製の陶器が使用されます。 そして、アルミ合金の鍋の同じ問題、セラミックの鍋も注意を払う必要があります.セラミックはコーティングとして、または鍋自体の素材として.
リアルセラミックPOTSはセラミック製です。 近年、陶器の鍋は絶妙で滑らかで、鮮やかな色で、お手入れが簡単で、宝物の母親に深く愛されています。 ただし、陶器の壺の表面の釉薬や顔料に含まれる放射性元素のラジウム、重金属のカドミウム、鉛、水銀などは健康に害があるので注意が必要です。
赤ちゃん用のセラミックPOTSは、釉色が施されたものは選ばない方が良いでしょう。 経済状況が許せば、より安全で信頼できる無鉛釉薬または白磁を選択してください。
陶磁器の鍋を買い戻したら、最初に沸騰したお湯で5分間煮沸するか、2~3時間水に浸して毒物を取り除き、人体への害を減らします。 浸けている間に鍋の色が変わったら、捨てた方がいいです。
第4部大釜
赤ちゃんの補助食品の鍋を作るのに使用されます.
相対的に言えば、鉄POTSは一般的に有毒物質を含まず、主に鉄で構成されていますが、少量の硫黄、リン、マンガン、ケイ素、炭素も含まれています。 しかし、それはまた、一定の安全上のリスクも伴います.通常の鉄鍋は錆びやすく、調理効果に影響を与えるだけでなく、人体が酸化鉄(錆)を過剰に吸収すると、肝臓に害を及ぼします. 鉄鍋を使用した後は、錆びないように内壁をよく洗って乾かしておくことをお勧めします。
鉄鍋が鉄をしなやかにできるという議論は、効果がよくない。 実際、調理中にヘラとフライパンがぶつかってこすれると、微量の鉄粉が発生し、それが皿に入ります。 鉄鍋の中の鉄の量は非常に多いですが、人体の's の吸収率は非常に低く、十分な鉄の効果を発揮できません。
鉄の赤ちゃんの必要性のために、トレジャーマザーは卵黄、豚の肝臓、豚の血、昆布、海藻などの動物性食品をまだ与えることをお勧めします.
その5 ガラスポット
ガラス補助食品ポットの材質は、ほとんどが高ホウケイ酸ガラスです。 通常のガラスと比較して、結晶で透明な外観、高い光線透過率を備えているだけでなく、高温耐性があり、大きな温度変化にも耐えます。
